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執筆中の「酒は夢とロマンを育む道具」の泡盛の部分からの抜粋（要旨）・・・
焼酎と泡盛の違い
☆焼酎の乙種は主に農産物を主原料とする。
言い換えれば、発酵するものであれば何でもいいわけで、芋、麦しかり、蕎麦に胡麻に米、キャベツ、紫蘇や昆布、黒糖に砂糖黍や牛乳までもある。
☆沖縄の泡盛は
１、外国の米、タイの米しか使用しない。
２、黒麹菌を用いて発酵させ、
３、単式蒸留加工をする。
この三要素をしっかり守る事が条件となる。
☆沖縄県が祖国へ帰る日、
米は一粒たりとも輸入せず、を原則としていた政府方針は頑固なほどに強固で当然タイ米も沖縄の施政権が日本に返還され、輸入ができない事となった。
五百年の歴史を誇る泡盛造りの最大なるピンチが訪れた。政府への陳情を繰返し、泡盛の歴史を語り、特例を設けてほしいとの陳情にも聞く耳を待たず頑固なまでの姿勢を貫く政府・・・なおも粘り強く交渉を重ねるしかない沖縄の酒造メーカー側に違う意味での大きな衝撃が走った。（また、後日・・・）