味覚オンチと公言している私ではありますが、世間一般で
美味しいとされているお店を探すのはキライではないので
ネット徘徊をしていると、このお店を目にします。
浦添市にある「
風雲」
「沖縄そば」が
ソウルフードと称されている沖縄県では
拉麺不毛の地というのが定説（？）ではありますが、近年
トンコツラーメン屋が徐々に勢威を増しています。
サッと湯がいた麺（バリカタ）をスルっと食べて、替え玉
というシステムは、待ち時間が苦手なウチナーンチュにも
合っているのかもしれませんねー♪
大好きな紅ショウガも入ってるし（笑）
暮し生活｜ 南部
