2006年03月09日

TGN沖縄本部キャンキャン

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私はグルメでもありませんし、批評家でもございませんが、キムチが絶品で、
そばよりも人気があると風変わりの評判の沖縄そば屋「やまや」に足を運んでみました。

そばは濃厚のだしで「島人そば」に似ています。麺は良くわからず。。。
で、噂のキムチ。本格っぽいですが、あまり旨味は感じませんでした。
多分塩辛が入ってないのでは？と思います。残念。


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Posted by TGN編集部 at 08:12│Comments(3) │テーゲー沖縄
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この記事へのコメント
そう、キムチの味の決め手は、『あみ海老の塩辛』
沖縄で手に入れるのは難しいかもしれませんねー
Posted by カン at 2006年03月09日 12:59
知らなかった～
キムチは、エバラが一番だと思ってました～
Posted by ゆんたく島唄みなみん at 2006年03月09日 23:43
>カンちゃん
辛い物好きな私はキムチの辛い中にもコクと深みが好きなんですよねぇ。評論家ではないですがコレはわかりました。

>みなみんさん
エバラはキムチの素では？
本場のキムチを食べたらヤメられませんよ！
Posted by キャンキャン at 2006年03月10日 08:05
 
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