2006年05月18日

TGN沖縄本部キャンキャン

TGN沖縄本部キャンキャン
冗談ではなく、最近色んな場所でそば屋を見かけます。
移行しやすい業種なのでしょうか？

各々こだわりもあるようなのですが、少々疑問に感じます。
写真は南城市に最近出来た「てぃーだそば」

木灰(キバイ、モッカイ)を水に浸し、灰汁(アク)の上澄み液を使い
小麦粉を練っていたそうです。現在では主に「かん水」を使用。

てぃーだそばでは生麺を使用しておりました。
普通に美味しいです。
でも、この半透明の麺を見るとコンニャクラーメンを連想してしまうのは
デブの宿命でしょうか？


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Posted by TGN編集部 at 07:20│Comments(4) │テーゲー沖縄
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この記事へのコメント
＞キャンキャンさん
炭水化物の採りすぎが肥満の原因なんじゃないでしょうか？
　そばじょ～ぐ～も良いけど控えめにね！
Posted by ゆんたく島唄みなみん at 2006年05月18日 12:41
>みなみんさん
そ、そうなんですかぁ？
全然気にしていませんでした。

基本的にはオカズ派なんですけどねぇ。。。
Posted by キャンキャン at 2006年05月18日 17:46
画像がおよろしくないので、『半透明』に妄想しました　笑
Posted by カン at 2006年05月18日 22:32
>カンちゃん
ごめんなさい。携帯の調子がおかしいのですよ。
しかし、便利な世の中ですなぁ(今さら)
Posted by キャンキャン at 2006年05月19日 07:26
 
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